Speltmor-brødkursus - Weekend / Helligdag

Speltmor-brødkursus - Weekend / Helligdag

Stykpris v/ 1 Billet 850,00 DKK

Stykpris v/ 8 Billet 775,00 DKK 850,00 DKK

Vejl. udsalgspris 850,00 DKK

Speltmor-brødkursus - Weekend / Helligdag
Varer
Antal

Speltmor-brødkursus


På dette kursus lærer du at lave sunde, grove, nemme og luftige brød, som holder sig friske længe.
I en travl hverdag er det ofte en svær opgave at kunne lave madpakker med fiberholdige/grove brødtyper, som samtidig er friske. Det vil du få et par løsninger på.


Vi kommer ind på teori og praksis i forbindelse med arbejdet med groft mel, hvor en af de helt store udfordringer er at få bagværket luftigt og til at holde sig frisk.  Og selvfølgelig lærer du en masse om fiber, fuldkorn og kerner.


Vi laver:

  • Brød af 100% fuldkorn - madpakkeburgere og gulerodsbrud
  • Kernebrød - frokostsnegle og formbrød
  • Grov universaldej til madpakkestykker, morgenbrød, kuvertbrød og flûtes


Det får du:

  • Vi laver sandwich med madpakkestykker af den grove universaldej
  • Gulerodsbrud og burgerboller med hjem
  • Frokostsnegle og formbrød med hjem
  • Grov universaldej med hjem
  • Beskrivende opskrifter så du kan lave de lækre brød allerede fra dag ét


Der er kaffe, te, og sodavand til fri afbenyttelse under hele kurset.
Vi har forklæder…

 

Tips: Husk en klapkasse eller lignende til dine produkter.

Varighed: Cirka 4 timer


Der vil være mulighed for at handle i vores butik under kurset. Vi tager imod kontanter og MobilePay.