Tørgær til brug i hvede og rugbrødsdeje.
Man bruger ca. 25% af alm gær for samme resultat.
Hvis det skal hæve hurtigere, kan det blandes med 1 dl. lunt vand (38-40 grader) i 5 minutter.
Gemmes på køl i lufttæt beholder.
Tørgær til brug i hvede og rugbrødsdeje.
Man bruger ca. 25% af alm gær for samme resultat.
Hvis det skal hæve hurtigere, kan det blandes med 1 dl. lunt vand (38-40 grader) i 5 minutter.
Gemmes på køl i lufttæt beholder.